โปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมนักเรียนด้วยส่วนผสมทางวิชาการเพื่อสร้าง บริษัท ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้แนวทางการจัดการธุรกิจ ด้วยการวัดนวัตกรรม นักเรียนสามารถเรียนรู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มดำเนินไปอย่างไร ไม่ว่าจะในระดับเริ่มต้นหรือระดับองค์กร

สหรัฐอาหรับเอมิเป็นพันธมิตรของเจ็ดเอมิเรตอยู่บนฝั่งตะวันออกของคาบสมุทรอาหรับที่ทางเข้าสู่อ่าวเปอร์เซีย มากของแรงงานในยูเออีเป็นชาวต่างชาติต่างประเทศ - ด้วยเหตุนี้ประเทศที่ 's แต่งหน้าเป็นประชากรที่มีความหลากหลายให้กับประชาชน Emirati เป็นชนกลุ่มน้อยในประเทศของตัวเอง

การได้รับปริญญาตรีศิลปศาสตร์ (BA) เป็นผลสัมฤทธิ์ทางการศึกษาเมื่อจบหลักสูตรซึ่งใช้เวลาศึกษาสามหรือสี่ปี วิชาที่ได้ศึกษาเพื่อที่จะได้สำเร็จปริญญานี้ แตกต่างกันไปอย่างมากภายใต้สาขาวิชาศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์