บริติชแอร์เวย์ในการจัดการการต้อนรับ (ร้านอาหารและการจัดการด้านอาหาร)

ทั่วไป

มีตำแหน่งที่ตั้ง 3 แห่ง

รายละเอียดโปรแกรม

ปริญญาตรีสาขาการจัดการการต้อนรับ (ร้านอาหารและบริการด้านอาหาร Management)

&nbsp

เจ้าของร้านอาหารหรือผู้บริหารต้องมีการปรับสมดุลของความงามและทักษะทางธุรกิจ ในความเข้มข้นนี้คุณ ll 'สำรวจหัวข้อบังคับเช่นร้านอาหารแนวคิดการจัดกิจกรรมพิเศษและการรับประทานอาหารที่ดี

ร้านอาหารและการบริหารจัดการบริการด้านอาหารศูนย์หลักสูตรเข้มข้นรอบการทำกำไรตลาดและการพัฒนาอาหารและเครื่องดื่ม ผู้สำเร็จการศึกษาไปในที่จะเป็นผู้นำในโรงแรม, ร้านอาหารปรับการรับประทานอาหารและแฟรนไชส์​​การตั้งค่าสถาบันในและนอกสถานที่จัดเลี้ยงและอื่น ๆ

การเก็บตัวอย่างของรายวิชา:

  • ไวน์สุราและอาหาร Affinitie s - สอนวิธีไวน์, เบียร์และสุราสามารถเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหาร นักเรียนได้เรียนรู้ที่จะจับคู่กับอาหารต่างๆการขายสินค้าเครื่องดื่มมีการเน้นเป็นกลยุทธ์ในการเพิ่มยอดขาย นักศึกษาจะต้องมีอย่างน้อย 21 ปี
  • กิจกรรมพิเศษและการตลาดกิจกรรม - มุ่งเน้นไปที่การจัดการการจัดกิจกรรมพิเศษที่เหมาะสมและวิธีการใช้เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นเครื่องมือทางการตลาดเพื่อส่งเสริม บริษัท หรือสาเหตุ - คอนเสิร์ตการแข่งขันกีฬางานออกร้าน ฯลฯ
  • Foodservice กลยุทธ์และแนวโน้ม - ใช้การกรณีศึกษาการวิเคราะห์ธุรกิจบริการด้านอาหารจริงและจำลองการทดสอบสมมติฐานและเรียนรู้ที่จะรับรู้ผลกระทบทางการเงินของการตัดสินใจต่างๆ
  • การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน - Presents โครงสร้างและเศรษฐกิจของการท่องเที่ยวที่ทันสมัย เน้นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการพัฒนาที่ยั่งยืน ใช้ชิคาโกเจ้าหน้าที่การท่องเที่ยว, การแก้ปัญหาโครงการมีเหตุผลสำคัญต่อการวางแผนและการพัฒนาของปลายทาง.
  • รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการออกแบบ - นำเสนอหลักการพื้นฐานการออกแบบผ่านเลนส์ของการออกแบบตกแต่งภายใน รวมถึงประวัติศาสตร์เช่นเดียวกับแนวโน้มการออกแบบในปัจจุบัน
  • เศรษฐกิจโลก - ครอบคลุมหัวข้อเศรษฐศาสตร์มหภาคแบบดั้งเดิมในบริบทระหว่างประเทศ หัวข้อต่างๆรวมถึงบัญชีรายได้ประชาชาติและเงินเฟ้อการว่างงานนโยบายการคลังเงินระบบธนาคารและนโยบายการเงิน การพึ่งพาซึ่งกันและกันเศรษฐกิจมหภาคในหมู่ประชาชาติและผลกระทบของนโยบายการค้าระดับโลกและหน่วยงานระหว่างประเทศที่มีการตรวจสอบเช่นเดียวกับเศรษฐกิจของการรับผิดชอบต่อสังคม
  • ประเด็นทางกฎหมายในการจัดการการต้อนรับ - อธิบายถึงสิทธิและความรับผิดชอบของโรงแรมอาหารและเครื่องดื่มที่ผู้ประกอบการบริการผู้เข้าพักและพนักงาน รวมถึงการสร้างการดำเนินการและการบังคับใช้การปฏิบัติตามขั้นตอนที่จะรักษากฎหมายและลดความเสี่ยง.
อัปเดตล่าสุดเมื่อ มี.ค. 2020

ข้อมูลเกี่ยวกับสถาบันอุดมศึกษา

For more than 75 years, Kendall College has been offering engaging, specialized fields of study with a strong emphasis on immersive learning that is geared to your academic, personal, and professional ... อ่านเพิ่มเติม

For more than 75 years, Kendall College has been offering engaging, specialized fields of study with a strong emphasis on immersive learning that is geared to your academic, personal, and professional success. Learn more about Kendall's rich history. Listen to what our students and alumni say about their experience at Kendall. อ่านบทย่อ
เมืองชิคาโก , ซิดนีย์ , Leura + 2 เพิ่มเติม น้อยกว่า

คำถามที่พบบ่อย

อื่น ๆ