นักเรียนที่มีแรงบันดาลใจในการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการอาหารไม่ว่าจะอยู่ในตำแหน่งบริหารหรือห้องครัวอาจได้รับประโยชน์จากการศึกษาเรื่องการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม การรวมธุรกิจด้านอาหารและความปลอดภัยอาหารและเครื่องดื่มสามารถครอบคลุมพื้นฐานของการจัดการร้านค้าปลีก

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีจะมอบโดยวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัย ให้แก่นักเรียนที่สามารถผ่านการเรียนการสอนที่จำเป็นในหลักสูตร โดยต้องใช้เวลาสามถึงเจ็ดปี ในการมุ่งเน้นในเนื้อหาที่เป็นหลักสำคัญของหลักสูตร