Vatel Hotel School Thailand International Hospitality industry

อ่านรายละเอียดที่เป็นทางการ

เปิดตัวสู่โลกกว้างและมุ่งสู่ความสำเร็จ!

ในประเทศไทย Vatel ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยศิลปากรซึ่งเป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทย วิทยาลัยนานาชาติมหาวิทยาลัยศิลปากรก่อตั้งขึ้นที่มหาวิทยาลัยศิลปากรในปี 2546 เพื่อให้นักศึกษามีทักษะวิชาชีพที่เหมาะสมที่จำเป็นในการรับมือกับความต้องการการจ้างงานที่มีพลวัตของสังคมสมัยใหม่และเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จเมื่อสำเร็จการศึกษา

หลักสูตรสองปีระดับสากลนี้เปิดโอกาสให้นักเรียนได้รับความเข้าใจที่มากขึ้น เกี่ยวกับปัญหาการจัดการข้ามวัฒนธรรมในบริบทการทำงานระดับโลกผ่าน:

ชั้นเรียนสอนเป็นภาษาอังกฤษ | สิ่งอำนวยความสะดวกการฝึกอบรมมืออาชีพโดยเฉพาะในมหาวิทยาลัย (ร้านอาหาร Vatel และคาเฟ่ครัวสาธิตบาร์แผนกห้องพัก) การฝึกงานระหว่างประเทศในประเทศฝรั่งเศสและสถานที่ต่างประเทศอื่น ๆ เพื่อสร้างประสบการณ์วิชาชีพ | โอกาสในการเข้าร่วมในโครงการแลกเปลี่ยนนักเรียนของ Marco Polo

หลักสูตรที่สอนมีความสมดุลระหว่าง ทฤษฎีทางวิชาการ และ การปฏิบัติวิชาชีพ

สำหรับด้านทฤษฎีนักเรียนเรียนรู้เทคนิคการจัดการการบริหารการเงินการตลาดและทรัพยากรมนุษย์

นักเรียนจะต้องสามารถตรวจสอบสิ่งที่ได้เรียนรู้ผ่านการฝึกปฏิบัติจริงประสบการณ์วิชาชีพและนี่คือสิ่งที่โครงสร้างการฝึกอบรมระดับมืออาชีพมีอยู่สำหรับห้องครัวอาหารและเครื่องดื่ม

เพื่อตรวจสอบประสบการณ์นี้นักเรียนทำการฝึกงานภาคบังคับในแต่ละปีที่เครือโรงแรมพันธมิตรของ Vatel ทั่วโลก

โครงสร้างแอปพลิเคชันที่ใช้งานได้จริงสำหรับการฝึกอบรมในงานการจัดการโรงแรม

Vatel Thailand มีศูนย์ฝึกอบรมสองแห่งที่โรงเรียนเพื่อให้นักเรียนได้รับประสบการณ์การดำเนินงานในชีวิตจริงภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมรวมถึง 2 ครัวและครัวขนมอบอื่น:

ร้านอาหาร Vatel (50 ที่นั่ง)
เปิด 11.30 น. - 14.30 น. วันจันทร์ - ศุกร์

Cafe Vatel (80 ที่นั่ง)
เปิด 7.30 น. - 15.00 น. วันจันทร์ - วันศุกร์

ทำไมต้องเรียนกับ Vatel

ด้วยปริญญาตรีสาขาการจัดการโรงแรมนานาชาติคุณมีคุณสมบัติที่จะดำรงตำแหน่งผู้บริหารการปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ ในช่วง 4 ปีของการศึกษานักเรียน Vatel:

• ได้รับความรู้ทางวิชาชีพกฎหมายเศรษฐกิจและพื้นฐานสำหรับสาขาวิชานั้น ๆ
• เรียนรู้เทคนิคการจัดการและทักษะการเป็นผู้นำของทีม

ผู้จัดการในอนาคตเหล่านี้ในอุตสาหกรรมการบริการระหว่างประเทศจัดการกับความเป็นจริงและความเป็นมืออาชีพในการปฏิบัติงานตลอดหลักสูตร:

• พวกเขามีลูกค้าจริงที่คาเฟ่และร้านอาหารของ Vatel ในช่วงที่มีการใช้งานจริงในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมานักเรียนที่มีอายุมากกว่าจัดการกับน้อง: พวกเขาทำงานร่วมกันในสภาพการจัดการจริง
• พวกเขาฝึกฝนทักษะการฝึกงานทุกปีที่โรงแรมระดับ 4/5 ดาวรวมถึงการฝึกงานระดับนานาชาติในปีที่ 3 ในสถานที่ต่าง ๆ เช่นฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา
• หลักสูตรของพวกเขาได้รับจากอาจารย์เช่นเดียวกับมืออาชีพในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

โอกาสในการเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยน Marco Polo Student ที่ได้รับรางวัลในโรงเรียน Vatel แห่งอื่น ๆ

เรียนที่ประเทศไทย

ประเทศไทยมีชื่อเสียงด้านการต้อนรับอย่างอบอุ่น (ดินแดนแห่งรอยยิ้ม) และได้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชั้นนำของโลกทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการศึกษา Vatel เป็นพันธมิตรกับมหาวิทยาลัยศิลปากรซึ่งเป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทย กรุงเทพมหานคร