ศิลปศาสตรบัณฑิตในศิลปะการปรุงอาหาร


โปรแกรมนี้สี่ปีแบบดั้งเดิมให้นักเรียนมีตัวเลือกมากที่สุดในด้านการทำอาหาร นักเรียนเริ่มต้นด้วยพื้นฐานตามด้วยทักษะขั้นสูงประสบการณ์ร้านอาหารในทางปฏิบัติและศึกษาในเชิงลึกของอาหารของโลก และเพื่อส่งเสริมนักเรียนวิญญาณผู้ประกอบการที่พวกเขาจะได้เรียนรู้วิธีการวางแผนสร้างส่งเสริมให้เรียกใช้และรักษาธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารที่เจริญรุ่งเรืองในขณะที่ดึงดูดภาษาที่จำเป็นคณิตศาสตร์คอมพิวเตอร์และทักษะการสื่อสารที่จำเป็นสำหรับการประสบความสำเร็จนักเรียนจะได้รับทักษะการทำอาหารที่เป็นของแข็งเช่นเดียวกับการวางรากฐานทางธุรกิจที่แข็งแกร่งผ่าน:


•ทักษะและเทคนิคการทำอาหารทั้งขั้นพื้นฐานและขั้นสูงที่จบการศึกษาเตรียมความพร้อมที่ดีสำหรับห้องครัวห้องรับประทานอาหารและการดำเนินงานด้านอาหารอื่น ๆ

•การตรวจสอบในเชิงลึกของอาหารนานาชาติรวมทั้งละตินและอเมริกาใต้, เมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียเช่นเดียวกับโภชนาการ

•ทักษะธุรกิจ, การเงินเพื่อการตลาดให้กับบุคลากรซึ่งเตรียมความพร้อมนักเรียนในการวางแผนสร้างส่งเสริมและรักษาธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหาร

•มีประสบการณ์โลกแห่งความจริงผ่าน externships ที่สถานประกอบการท้องถิ่นระดับชาติหรือระดับนานาชาติเช่นเดียวกับโอกาสการเป็นผู้นำการเรียนการสอนผ่านทางโปรแกรมผู้ช่วยของเรา

&nbsp

&nbsp

ความเข้มข้นในโภชนาการ


นักเรียนสามารถ chOOSE ที่จะดำเนินการฝึกอบรมศิลปะการทำอาหารของพวกเขาคลาสสิกและเพิ่มความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่มีความเข้มข้นของโภชนาการ ความเข้มข้นนี้สำหรับนักเรียนที่กำลังมองหาที่จะเข้าใจและให้ความต้องการทางด้านโภชนาการและการทำอาหารสำหรับประชากรมีความหลากหลาย - รวมทั้งเด็ก, วัยรุ่น, ริ้วรอย, มังสวิรัติผู้ที่ชื่นชอบการเล่นกีฬาและผู้ที่มีอาการแพ้หรือความต้องการพิเศษด้านการดูแลสุขภาพ

หลักสูตรที่สอนใน:
  • อังกฤษ

ดูอีก 14 หลักสูตรที่เสนอโดย Kendall College »

หลักสูตรนี้ เรียนในบริเวณมหาวิทยาลัย
Start Date
ม.ค. 2020
ก.ย. 2020
Duration
ขอรายละเอียด
เต็มเวลา
ตามตำแหน่งที่ตั้ง
ตามวันที่
อื่น ๆ