อาหารการกิน

นักศึกษาในแผนกโภชนาการมุ่งหวังที่จะเป็นนักโภชนาการเพื่อการจัดการที่มีทักษะสามประการ (การอยู่ร่วมกัน ทักษะการปฏิบัติที่สร้างสรรค์ และทักษะการสนับสนุน) เพื่อสนับสนุนการตระหนักถึงสุขภาพและสวัสดิภาพของประชาชนตามความเป็นมืออาชีพในระดับสูง ด้วยปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอาหารในทุกวันนี้ รวมถึงอุบัติเหตุที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลของเด็ก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจึงมีความจำเป็นมากขึ้นในการเสนอชีวิตการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ และสนับสนุนสุขภาพของผู้คนและสังคมจากด้านอาหารและโภชนาการ ท่ามกลางความต้องการทางสังคมเหล่านี้ นักศึกษาจะได้รับความรู้เฉพาะทางที่มั่นคงและทักษะการปฏิบัติ และจะพัฒนาความสามารถที่ครอบคลุมในการเป็นนักโภชนาการเพื่อการจัดการที่สามารถ "เผชิญกับความท้าทายในการส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์และตระหนักถึงสังคมที่มีสุขภาพดีผ่านชีวิตที่รับประทานอาหาร"