ปริญญาตรีสาขาอาหารและโภชนาการ

ปริญญาวิชาชีพด้านอาหารและโภชนาการของวิทยาลัยการพยาบาลและสุขภาพได้รับการออกแบบมาเพื่อเตรียมผู้สำเร็จการศึกษาให้พร้อมสำหรับการเข้าสู่อาชีพที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการในชุมชน รวมถึงการดูแลสุขภาพ ธุรกิจ และอุตสาหกรรม วิชาเอกครอบคลุมทักษะด้านความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล แนวคิด การวิเคราะห์ และการประยุกต์ใช้ที่จำเป็นในการปฏิบัติงานในสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ

University of Southern Indiana

+1 812-465-7183
[email protected]| www.usi.edu

<img src="href="https://www.usi.edu/images/email/college-tour.png" alt="โลโก้ USI" />ชมตอนของ USI ของ <a src="href="https://www.usi.edu/collegetour" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ทัวร์วิทยาลัย!

วิชาเอกครอบคลุมทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ แนวคิด การวิเคราะห์ และการประยุกต์ใช้ที่จำเป็นในการปฏิบัติงานในสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการอย่างกว้างๆ

วิทยาลัยเปิดสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตหรือศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาอาหารและโภชนาการ นักศึกษาที่เลือกปริญญานี้จะต้องเชี่ยวชาญด้านการควบคุมอาหาร โภชนาการและสุขภาพ หรือการจัดการบริการด้านอาหาร

วิชาเอก

อาหารและโภชนาการ

• อาหารและโภชนาการ, นักกำหนดอาหารเฉพาะทาง
• อาหารและโภชนาการ การจัดการบริการอาหาร
• อาหารและโภชนาการ โภชนาการและสุขภาพเฉพาะทาง

รายละเอียดโปรแกรม

ภารกิจของโครงการอาหารและโภชนาการได้รับการสนับสนุนจากเป้าหมายดังต่อไปนี้

ผู้สำเร็จการศึกษาเมื่อเสร็จสิ้นโปรแกรมจะสามารถ:

• ประเมินบทบาทของโภชนาการในการเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพตลอดวงจรชีวิตและตอบสนองต่อแนวทางปฏิบัติด้านโภชนาการที่เป็นอันตราย
• แสดงให้เห็นถึงความรู้ด้านโภชนาการเช่นเดียวกับการบริการด้านอาหาร การควบคุมอาหาร และสุขภาพ
• แสดงให้เห็นถึงความรู้และความสามารถในการนำหลักการจัดการมาประยุกต์ใช้กับโภชนาการและการบริการด้านอาหาร
• นำเสนอและประเมินโปรแกรมการศึกษาด้านอาหารและโภชนาการแก่ผู้ชมที่หลากหลาย
• ประเมินบทบาทที่พฤติกรรม เศรษฐกิจ และอาหารเสริมมีต่อการวางแผนและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
• สาธิตทักษะการเตรียมอาหารและการนำเสนอขั้นพื้นฐาน
• ประยุกต์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร
• แสดงให้เห็นถึงทักษะการแก้ปัญหาในด้านการบริการอาหาร การควบคุมอาหาร และสุขภาพ

วิทยาลัยพยาบาลศาสตร์และวิชาชีพด้านสุขภาพ ปริญญาด้านอาหารและโภชนาการได้รับการออกแบบมาเพื่อเตรียมผู้สำเร็จการศึกษาสำหรับการเข้าสู่อาชีพด้านอาหารและโภชนาการของชุมชน ซึ่งรวมถึงการดูแลสุขภาพ ธุรกิจ และอุตสาหกรรม