ปริญญาตรีการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว

BSc การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว

รหัสโปรแกรม: UBSHSTMFXU1A

แถลงการณ์ปรัชญา

ปริญญาตรีวิทยาศาสตร์บัณฑิตสาขาการจัดการการต้อนรับและการท่องเที่ยว (BSc HTM) ใช้วิธีการเรียนแบบเน้นผลลัพธ์ที่ให้ความสนใจกับโอกาสการเรียนรู้จากประสบการณ์และสถานที่ทำงานเพื่อผลิตบัณฑิตที่มุ่งมั่นที่จะเรียนรู้ตลอดชีวิตและมีทักษะและความสามารถ สถานที่ทำงานในระดับหัวหน้างานหรือระดับผู้บริหาร

ระดับนี้ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดการท่องเที่ยวในการรับรู้ถึงความสำคัญเชิงกลยุทธ์ของอุตสาหกรรมเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ นอกจากนี้ยังคาดว่าการสำเร็จการศึกษาระดับปริญญานี้จะแสดงให้เห็นถึงความตระหนักในการปฏิบัติตามหลักจริยธรรมและความเป็นมืออาชีพในการปฏิบัติงานของเขา / เธอ

เป้าหมายของหลักสูตร

เป้าหมายของหลักสูตรการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวคือการเตรียมความพร้อมให้กับนักเรียนที่เลือกการต้อนรับ / การท่องเที่ยวเป็นอาชีพของพวกเขาสำหรับตำแหน่งผู้บริหารระดับต้น, บทบาทความเป็นผู้นำและชีวิต เป้าหมายนี้สำเร็จได้ด้วยความมุ่งมั่นในการเรียนรู้ของนักเรียนและการพัฒนาที่ทำเครื่องหมายด้วยความคาดหวังสูงและมาตรฐานการปฏิบัติและประสิทธิภาพ ความเป็นเลิศด้านการศึกษาและการสอน การสัมผัสกับอุตสาหกรรมและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จ และการฝึกอบรมและประสบการณ์ในสาขาที่นักศึกษาเลือกไว้ในภาคอุตสาหกรรม

มันถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดการบริการและการท่องเที่ยวและมีเป้าหมายเพื่อผลิตบัณฑิตที่มี:

• สมรรถนะการทำงานทันที
• ทัศนคติของผู้ประกอบการและนวัตกรรมในการทำงาน
• ความรู้โดยรวมที่ดีของธุรกิจและสภาพแวดล้อมการแข่งขันในอุตสาหกรรม
• ความซับซ้อนทางภาษาและวัฒนธรรมการรับรู้และการชื่นชม
• ความรู้สึกที่แข็งแกร่งของภาระผูกพันทางสังคมและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรม
• ทักษะคนแข็งแกร่ง
• การวางแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเองที่แข็งแกร่ง
• เคารพในการทำงานสายอาชีพ
• บัตรประจำตัวที่ใส่ใจในอุตสาหกรรม (ปัญหาและวิธีแก้ไข)

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

อุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยวเป็นอุตสาหกรรมที่ใหญ่และเติบโตเร็วที่สุดในโลกและการเติบโตนี้คาดว่าจะดำเนินต่อไป มันเป็นอุตสาหกรรมการบริการที่ครอบคลุมพื้นที่เช่นโรงแรม, ร้านอาหาร, ไนท์คลับ, ศูนย์การประชุม, สวนสนุก, ความบันเทิงสำหรับครอบครัว, เรือล่องเรือ, การเดินทางและการท่องเที่ยวเพื่อชื่อไม่กี่ ปริญญาตรีวิทยาศาสตร์บัณฑิตสาขาการบริการและการท่องเที่ยวจะเตรียมนักเรียนให้พร้อมสำหรับตำแหน่งผู้บริหารระดับต้นและบทบาทความเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมโดยการให้การศึกษาแบบที่ต้องการโดยผู้จัดการของวันพรุ่งนี้

หลักสูตรสี่ปีนี้ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดงานอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว ให้บริการแก่อุตสาหกรรมด้วยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมที่สามารถก้าวเข้าสู่ตำแหน่งผู้ฝึกงานและควบคุมดูแลจำนวนมากและแข่งขันกับบัณฑิตสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยวอื่น ๆ ในระดับสากล สิ่งนี้ทำโดยการสร้างโมดูลพื้นฐานในธุรกิจสังคมศาสตร์และโมดูลเฉพาะสำหรับสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว

วิธีการเข้า

จะมีวิธีเข้าเรียนสาม (3) วิธี:

Normal Entry - ผู้สมัครที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดการบวชตามปกติของมหาวิทยาลัยและประสบความสำเร็จในการสัมภาษณ์ ผู้สมัครนี้จะเข้าสู่หลักสูตรการศึกษาในปีที่ 1

การรับสมัครแบบผู้ใหญ่ - ผู้สมัครที่มีอายุเกิน 25 ปีซึ่งไม่ผ่านเกณฑ์การรับเข้าเรียนของมหาวิทยาลัยอาจได้รับการยอมรับเข้าสู่ปีที่ 1 ของหลักสูตรโดยใช้เส้นทางการประเมินการเรียนรู้ก่อน (PLA) นักเรียนจะทำงานร่วมกับผู้ประสานงาน PLA และหัวหน้างานที่ได้รับมอบหมายเพื่อพัฒนาพอร์ตโฟลิโอเพื่อแสดงความรู้ที่เทียบเท่ากับมาตรฐานการบวชของมหาวิทยาลัยและ / หรือได้รับเครดิต PLA สำหรับการทำงานในสาขาที่เชี่ยวชาญ

การรับเข้าศึกษาขั้นสูง - ผู้สมัครที่มีสิทธิ์ได้รับการเลื่อนขั้นสูงคือผู้สมัครเข้าศึกษาต่อในมหาวิทยาลัยจากสถาบันการศึกษาอื่นที่ได้รับอนุญาตซึ่งอาจได้รับการยกเว้นโมดูลสำหรับหลักสูตรระดับปริญญาตรีและสูงกว่าปริญญาตรี นักเรียนที่ได้รับการยอมรับด้วยวิธีการจัดระดับขั้นสูงจะเข้าสู่ปีที่ 3 ของหลักสูตร

อย่างไรก็ตามในบางกรณีผู้สมัครจะต้องเข้าเรียนหลักสูตรบริดจ์ที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการสำหรับการศึกษาระดับปริญญา

ในการสัมภาษณ์ผู้สมัครจะต้องระบุสาขาที่เชี่ยวชาญและ / หรือผู้เยาว์ นักเรียนที่ได้รับการเลื่อนขั้นสูงจากสถาบันการศึกษาอื่นจะเข้าร่วมหลักสูตรในปีที่ 3 และจะประกาศรายชื่อผู้เรียนรายใหญ่ในสถาบันการศึกษาก่อนหน้านี้แล้ว พวกเขาจะต้องทำหนึ่งช่วงเวลาการฝึกงานเท่านั้นเพราะพวกเขาจะได้เสร็จสิ้นการฝึกงานสองช่วงเวลารวมเป็นเวลา 10 สัปดาห์

โปรดทราบว่านักเรียนทุกคนที่เข้าเรียนผ่านการฝึกงานขั้นสูงจะต้องผ่าน 85% ของโมดูลระดับบนที่ UTech เพื่อรับปริญญา UTech

ข้อกำหนดในการเข้า

ก่อนที่จะลงทะเบียนและเริ่มต้นโมดูลใน BSc การต้อนรับและการท่องเที่ยว ผู้สมัครระดับปริญญาต้องมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดขั้นต่ำต่อไปนี้สำหรับการเข้าเรียนที่ UTech :

ก) ความเชี่ยวชาญทั่วไป CXC ห้า (5) ผ่านหรือเทียบเท่าที่ Grades I, II หรือ III (เกรด III เป็นที่ยอมรับจากมิถุนายน 1998) หรือระดับ GCE 'O' ระดับ A, B & C ในภาษาอังกฤษคณิตศาสตร์และสาม ( 3) วิชาอื่น ๆ (จะได้รับการตั้งค่าให้กับผู้สมัครที่มีภาษาต่างประเทศ)

b) ผ่านการสัมภาษณ์การรับสมัคร

ความต้องการการเรียนรู้เชิงประสบการณ์:

นักศึกษาในหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตการต้อนรับและการจัดการการท่องเที่ยวจะต้องผ่านการฝึกงานภาคฤดูร้อนสองครั้ง (10 สัปดาห์ในแต่ละฤดูร้อน) ในองค์กรการบริการหรือการท่องเที่ยวที่ได้รับอนุมัติ

การสำเร็จการฝึกงานเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการได้รับปริญญา