ปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหาร เกียรตินิยม

ปริญญาที่ไม่เหมือนใครในออสตราเลเซีย

Massey Universityปริญญาตรีสาขาเทคโนโลยีการอาหารพร้อมเกียรตินิยมเป็นปริญญาเดียวในออสตราเลเซียที่รวมวิทยาศาสตร์การอาหาร วิศวกรรมอาหาร และธุรกิจอาหาร 75% ของผู้สำเร็จการศึกษาของเรามีงานทำภายในหกเดือนหลังจากสำเร็จการศึกษา

มันเป็นอย่างไร?

อาหารเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของเรา การให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีผ่านการบริโภคอาหารเพิ่มมากขึ้น เศรษฐกิจโลกกำลังมองหาวิธีใหม่ในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตดิบและจัดหาอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเลี้ยงประชากรโลกที่กำลังเติบโต

ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มโอกาสในการทำงานที่ยอดเยี่ยม เงินเดือนที่ยอดเยี่ยม และความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผู้ที่มีทักษะที่คุณจะได้รับจากการศึกษาเทคโนโลยีการอาหาร

คุณสมบัติเฉพาะตัว

Massey Universityปริญญาตรีสาขาเทคโนโลยีการอาหารพร้อมเกียรตินิยมได้ผลิตบัณฑิตสำหรับนิวซีแลนด์และอุตสาหกรรมอาหารนานาชาติมานานกว่า 50 ปี

เป็นหลักสูตรเดียวในออสตราเลเซียที่รวมวิทยาศาสตร์การอาหาร วิศวกรรมอาหาร และธุรกิจอาหารเข้าด้วยกัน ที่ให้คุณมากกว่าปริญญาวิทยาศาสตร์การอาหาร - คุณจะได้รับเทคโนโลยี วิศวกรรม และทักษะทางธุรกิจเพื่อนำความรู้ของคุณไปใช้ในโลกการค้า

โครงการเทคโนโลยีอาหารที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ปริญญาของคุณจะได้รับการยอมรับในระดับสากล

• สาขาวิชาทั้ง 2 สาขาของโปรแกรม BFoodTech(Hons) ได้รับการอนุมัติจาก Institute of Food Technologists (IFT) ในสหรัฐอเมริกา
• สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหารได้รับการรับรองโดย Engineering NZ เป็นปริญญาวิศวกรรมมืออาชีพภายใต้ Washington Accord ซึ่งเป็นข้อตกลงระหว่างประเทศ (เทียบเท่าปริญญาวิศวกรรมสี่ปี)
• สาขาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการรับรองโดย Engineering NZ ในฐานะปริญญาวิศวกรรมมืออาชีพภายใต้ Sydney Accord ซึ่งเป็นข้อตกลงระหว่างประเทศ (เทียบเท่าปริญญาวิศวกรรมสามปี)
• Massey University ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยชั้นนำ 50 แห่งทั่วโลกสำหรับสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (จากทั้งหมด 300 แห่ง) ตามการ จัดอันดับ Global Ranking of Academic Subjects ของ Shanghai Ranking

เป็นที่ต้องการของนายจ้าง

ผู้สำเร็จการศึกษาด้านเทคโนโลยีการอาหารของ Massey หลายคนมีงานทำก่อนที่จะจบวุฒิการศึกษา เนื่องจากการยอมรับในระดับสากลของเรา คุณจึงสามารถทำงานได้ทั่วโลกเช่นเดียวกับในนิวซีแลนด์

ย้ายที่ทำงาน

ในฐานะโปรแกรมสี่ปี คุณจะสามารถก้าวเข้าสู่บทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารได้โดยตรง (เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การปรับปรุงกระบวนการ หรือวิศวกรรมอาหาร) โดยไม่ต้องมีการฝึกอบรมเพิ่มเติม โปรแกรมสี่ปียังเป็นการเตรียมความพร้อมที่ดีสำหรับอาชีพการวิจัยหากคุณสนใจเช่นกัน

ทำงานในประเด็นอุตสาหกรรมอาหารที่แท้จริง

โปรแกรมเทคโนโลยีอาหารของ Massey จะสอนทักษะพื้นฐานและทักษะด้านเทคโนโลยีอาหารประยุกต์ที่คุณต้องการในอาชีพการงานของคุณ คุณเรียนรู้ไม่เพียงแค่ในห้องเรียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงห้องปฏิบัติการเชิงปฏิบัติและการประชุมเชิงปฏิบัติการที่เน้นที่ปัญหาและแนวทางแก้ไขของอุตสาหกรรมจริง คุณจะได้รับประสบการณ์ตรงในโรงงานแปรรูปอาหารที่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรม อาจารย์ของคุณเป็นนักวิจัยที่กระตือรือร้น โดยหลายคนเคยทำงานในอุตสาหกรรมอาหารของนิวซีแลนด์และต่างประเทศ

ตัวอย่างเช่น ในปีแรกของคุณ คุณจะต้องทำงานกับปัญหาที่ตั้งไว้ในอนาคตและคิดหาวิธีแก้ไขปัญหานั้นอย่างสร้างสรรค์ คุณต้องนำเสนองานของคุณในหลักสูตรนี้บนเว็บไซต์ที่คุณสร้าง ซึ่งผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าจะดูได้ บางเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมได้รับการพัฒนาจากโครงการนี้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีทักษะอันมีค่าในการสื่อสารงานของคุณ

ประสบการณ์การทำงานมากขึ้นระหว่างการศึกษาของคุณ

ปริญญาเทคโนโลยีการอาหารของ Massey ถูกนำไปใช้อย่างมาก ในปีสุดท้ายของการศึกษา คุณจะทำงานร่วมกับอุตสาหกรรมในโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากอุตสาหกรรม โดยทำงานอย่างใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมนั้น คุณจะช่วยแก้ปัญหาในโลกแห่งความเป็นจริงและช่วยเหลือธุรกิจที่คุณทำงานด้วย

ที่ Massey คุณจะต้องทำงานให้เสร็จในวันหยุดฤดูร้อนที่ได้รับอนุมัติ 900 ชั่วโมง (ในช่วงพักร้อนสามช่วง) ในอุตสาหกรรมอาหาร นี่เป็นมากกว่าคุณสมบัติด้านอาหารอื่นๆ ในนิวซีแลนด์ และหมายความว่าคุณเข้าใจอุตสาหกรรมอาหารในวงกว้างมากขึ้น มีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับประวัติย่อของคุณ และคุณพร้อมที่จะเริ่มทำงานตั้งแต่วันที่คุณสำเร็จการศึกษา

วิชาเอก

การศึกษาเทคโนโลยีการอาหารเป็นการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรม เป็นการผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์พื้นฐาน คณิตศาสตร์และสถิติ และวิทยาศาสตร์ประยุกต์และวิศวกรรมศาสตร์ร่วมกับธุรกิจและการจัดการ

มากกว่า 50% ของโปรแกรมนี้เน้นที่อาหารอย่างเต็มที่

ปริญญาตรีเทคโนโลยีการอาหารที่มีปริญญาเกียรตินิยมมีสองสาขาวิชา:

• เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหาร - คุณจะได้เรียนรู้วิธีเป็นผู้นำและจัดการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่การสร้างแนวคิดไปจนถึงการเปิดตัวผลิตภัณฑ์
• วิศวกรรมกระบวนการผลิตอาหาร - ในวิชาเอกนี้ คุณจะเน้นที่หลักการทางวิศวกรรม เรียนรู้วิธีออกแบบกระบวนการและใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างระบบการผลิตอาหารที่มีประสิทธิภาพ

แม้ว่าคุณจะต้องเลือกสาขาวิชาเหล่านี้ในการลงทะเบียน แต่คุณสามารถเปลี่ยนใจได้เมื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารในระหว่างการศึกษาของคุณ คุณมีเวลาถึงครึ่งปีที่สามในการตัดสินใจเลือกความเชี่ยวชาญเฉพาะทางขั้นสุดท้าย

ข้อมูลสำคัญ

• มีจำหน่ายที่โอ๊คแลนด์
• มีจำหน่ายที่ Manawatu
• สี่ปีเต็มเวลา
• มีให้สำหรับนักเรียนต่างชาติที่กำลังศึกษาอยู่ในนิวซีแลนด์