ปริญญาตรีด้านการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

CAH Vilentum มีหลักสูตรปริญญาสำหรับนักเรียนที่สนใจในอาชีพในหนึ่งในรูปแบบมืออาชีพต่อไปนี้: - คุณภาพอาหารและความปลอดภัยของอาหารผู้จัดการ - ผู้ตรวจสอบระบบคุณภาพอาหารนานาชาติ - ที่ปรึกษาอาวุโส / ให้คำปรึกษาในการควบคุมคุณภาพอาหาร

อาหารที่ปลอดภัยได้กลายเป็นความสำคัญสูงสุด. ผลิตอาหารได้กลายเป็นความซับซ้อนมากขึ้นและสิ่งอื่น ๆ และอื่น ๆ สามารถไปอย่างผิดปกติในระหว่างกระบวนการผลิต เกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารวัวซึ่งได้นำไปสู่​​ความต้านทานแบคทีเรียยาปฏิชีวนะ หลายปีที่ผ่านเนเธอร์แลนด์ได้เล่นบทบาทนำในด้านความปลอดภัยของอาหาร

ใบรับรองความปลอดภัยของอาหารเป็นครั้งแรกที่ออกให้แก่ บริษัท ในเนเธอร์แลนด์ วิธีโซ่ (จากฟาร์มถึงทางแยก) นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ นักเรียนจะได้เรียนรู้สิ่งที่เป็นระบบความปลอดภัยของอาหารคือวิธีการที่จะตั้งขึ้นและวิธีการตรวจสอบไม่ว่าจะเป็นระบบความปลอดภัยของอาหารทำงานได้ดี

คุณสมบัติผู้สมัคร

หลังจากจบโปรแกรมนี้หนึ่งปีที่จบการศึกษาจะได้รับการศึกษาระดับปริญญา Ingenieur (การศึกษาระดับปริญญาตรีเกียรตินิยม) ในการบริหารจัดการและธุรกิจการเกษตร

สมรรถนะ

ผู้สำเร็จการศึกษาที่ประสบความสำเร็จจะมีอำนาจในพื้นที่ต่อไปของความเชี่ยวชาญ: - การวิเคราะห์กลุ่มเกษตรอาหาร - คุณภาพการดำเนินการและระบบความปลอดภัยของอาหาร - ระบบการตรวจสอบคุณภาพ