ปริญญาตรีสาขาการจัดการห่วงโซ่อาหาร

CAH Vilentum มีนักเรียนในหลักสูตรปริญญาการจัดการห่วงโซ่เกษตรอาหารโดยตรงต่อการจัดการอาชีพหนึ่งในรูปแบบต่อไปนี้: - ผู้จัดการห่วงโซ่อุปทานอาหาร - ผู้จัดการผ่ายผลิตในภาคอาหาร - ผู้จัดการการผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหาร

โซ่คุณค่าอาหารมีความสำคัญเพราะการผลิตอาหารจะกลายเป็นความซับซ้อนมากขึ้น ในอดีตที่ผ่านมาเรามีการบริโภคส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น: เส้นสั้น; เรารู้ว่าวิธีการที่อาหารที่ถูกผลิตและบางครั้งเราเก็บรวบรวมได้โดยตรงจากเกษตรกรตัวเอง วันนี้อาหารที่สามารถใช้ได้ผ่านกลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่นำเข้าสินค้าอาหารจากทั่วทุกมุมโลก ในระยะสั้นห่วงโซ่ทั้งหมดได้กลายเป็นที่ยาวและซับซ้อน อาหารการจัดการห่วงโซ่ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการกระบวนการที่ซับซ้อนเหล่านี้ที่จิสติกส์ที่มีประสิทธิภาพในการดำเนินงานการจัดการความร่วมมือและความไว้วางใจที่มีคำสำคัญ

คุณสมบัติผู้สมัคร

หลังจากจบโปรแกรมนี้หนึ่งปีที่จบการศึกษาจะได้รับปริญญา Ingenieur (การศึกษาระดับปริญญาตรีเกียรตินิยม) ในการบริหารจัดการและธุรกิจการเกษตร

สมรรถนะ

ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับอำนาจในพื้นที่ต่อไปของความเชี่ยวชาญ: - การวิเคราะห์กลุ่มเกษตรอาหาร - นวัตกรรมในภาคเกษตรอาหาร - ความเป็นผู้นำในภาคเกษตรอาหาร - การตั้งค่าและการดำเนินงานของระบบการจัดการคุณภาพ - การพัฒนาตลาดและกลยุทธ์การตลาด .