การศึกษาด้านการท่องเที่ยวและการต้อนรับสามารถครอบคลุมด้านธุรกิจของทั้งอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ บางโปรแกรมอาจมุ่งเน้นในด้านต่างประเทศของอุตสาหกรรมซึ่งสามารถเพิ่มโอกาสของนักเรียนสำหรับการเลือกอาชีพ

นิวซีแลนด์เป็นประเทศที่มีความงามของธรรมชาติที่สวยงามและมีความหลากหลาย กีวีไม่เพียง แต่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของชาติ - คนอื่นถูกใบเฟิร์นสีเงินและ koru - แต่ยังเป็นชื่อชาวนิวซีแลนด์มักจะเรียกตัวเองว่า นักศึกษาต่างชาติจะต้องจ่ายค่าเล่าเรียนเต็มจำนวนและค่าใช้จ่ายที่อยู่อาศัยของตัวเองในขณะที่ศึกษาอยู่ที่สถาบันการศึกษานิวซีแลนด์

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีจะมอบโดยวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัย ให้แก่นักเรียนที่สามารถผ่านการเรียนการสอนที่จำเป็นในหลักสูตร โดยต้องใช้เวลาสามถึงเจ็ดปี ในการมุ่งเน้นในเนื้อหาที่เป็นหลักสำคัญของหลักสูตร