การศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหาร รวมอยู่ในการศึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาหารที่มาจากอย่างไร, วิธีการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, วิธีการขนส่ง, การเก็บรักษาและการบริโภค ทั้งหมดนี้ตรวจสอบได้ในการศึกษาเหล่านี้

ไต้หวัน (จีนดั้งเดิม: 台灣หรือ臺灣, จีนตัวย่อ: 台湾 Tai Wan) เป็นประเทศที่ซึ่งเป็นบ้านกว่า 23 ล้านคนและเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดในโลก มหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีจะมอบโดยวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัย ให้แก่นักเรียนที่สามารถผ่านการเรียนการสอนที่จำเป็นในหลักสูตร โดยต้องใช้เวลาสามถึงเจ็ดปี ในการมุ่งเน้นในเนื้อหาที่เป็นหลักสำคัญของหลักสูตร