การศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหาร รวมอยู่ในการศึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาหารที่มาจากอย่างไร, วิธีการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, วิธีการขนส่ง, การเก็บรักษาและการบริโภค ทั้งหมดนี้ตรวจสอบได้ในการศึกษาเหล่านี้

สาธารณรัฐเช็กมีที่ดีขึ้นและการวิจัยตามการศึกษาของมหาวิทยาลัย นี้ได้ทำให้การเรียนรู้นี้ปรากหนึ่งในหลักสูตร 's ในยุโรปเคารพเพราะมัน cultivates จิตวิญญาณของความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมในหมู่นักเรียน

สถาบันการศึกษาทั่วโลกเสนอ BSc หรือปริญญาตรีวิทยาศาสตร์ ซึ่งเป็นวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีที่เป็นที่นิยม มีประโยชน์ในการเตรียมพร้อมนักเรียนสำหรับการทำงานหรือสำหรับศึกษาต่อในหลักสูตรระดับสูง โดยเฉลี่ยแล้ว BSc จะใช้เวลาศึกษาประมาณสามถึงห้าปี